玉米粑糕【宝宝辅食】
12个月以上 鲜玉米叶裹住粑糕，原本没啥用的玉米叶也成为了创意造型。蒸熟后揭盖，厨房里是满满的玉米清香味儿，让人直咽口水。
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步骤1/12
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· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·玉米2根玉米面40克 / 普通面粉40克葡萄干30克 / 糖10克 / 酵母2克
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步骤2/12
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鲜玉米擦碎，这里玉米的状态我擦出来，是有颗粒也有玉米浆的，大约够230克就可以了。
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步骤3/12
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玉米浆当中加入玉米面、面粉、糖以及酵母
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步骤4/12
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搅拌均匀。
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步骤5/12
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加入葡萄干充分搅拌到均匀状态
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步骤6/12
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静置发酵40分钟。
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步骤7/12
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揭掉保鲜膜，把玉米糊搅拌均匀，搅出大气泡。
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步骤8/12
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取适量的玉米糊放入玉米叶当中，建议用最内侧的嫩叶为好，玉米叶需要提前清洗干净，并且修剪一下两端，毕竟颜值也很重要的嘛。
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步骤9/12
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玉米叶对折，放入蒸屉，
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步骤10/12
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上锅蒸制15分钟。
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步骤11/12
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关火继续焖5分钟左右，熟透取出。
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最后一步
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我这些量做9个粑糕刚刚好，如果你们有想要做的多一点的，可以按照这个比例去增量。我和你说，这个玉米粑糕真的很上瘾，做过一次就停不下来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-29
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