线椒肉丝
记得第一次做这道菜,是因为在烙馍村吃烙馍卷菜,就深深的爱上了!于是回家就做了,这道菜不仅卷馍好吃,而且更是下饭的美味!
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步骤1/6
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准备食材,洗净备用
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步骤2/6
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线椒去头去尾,斜切成片
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步骤3/6
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猪肉切丝,放入姜丝,鸡精,盐,蚝油,老抽,生抽,料酒,糖腌制十分钟左右
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步骤4/6
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起锅倒油,放入腌制好的肉丝进行翻炒
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步骤5/6
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肉丝炒至出油变色,倒入线椒一起翻炒
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最后一步
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翻炒1—2分钟,就可以出锅了!老着是不是很有食欲啊
是不是奇怪炒菜过程中没放调味料,因为在腌制猪肉的时候加的料就差不多了!猪肉如果选五花肉会更好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-29
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