豇豆角焖挂面
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
1块前腿肉切丝,加料酒,生抽,胡椒粉,白糖,蚝油腌制30分钟。
-
步骤2/16
点击查看大图
泡发好的干香菇切成丝。
-
步骤3/16
点击查看大图
西红柿取皮切薄片。
-
步骤4/16
点击查看大图
豇豆角切段。
-
步骤5/16
点击查看大图
小葱切段。
-
步骤6/16
点击查看大图
大蒜剁碎。
-
步骤7/16
点击查看大图
所有的食材来个大集合。生姜应该有的,忘买啦。
-
步骤8/16
点击查看大图
热锅凉油,下入腌制好的肉丝炒至变色,加葱姜蒜爆香,再下一勺剁椒酱,一勺黄豆酱炒出香味,加香菇,豇豆角,西红柿翻炒一分钟,然后加生抽,料酒,胡椒粉,白糖,蚝油调味。最后加一碗热水和泡香菇的水。水量要没过食材。
-
步骤9/16
点击查看大图
另起一锅,水开后下入一把挂面,煮一滚后马上捞出来。
-
步骤10/16
点击查看大图
捞出的挂面在凉水盆中过一下水。
-
步骤11/16
点击查看大图
这边炒锅水开后,盛小半碗汤汁备用。
-
步骤12/16
点击查看大图
把挂面捞出来控干水份,均匀地平铺在菜上面。调小火,盖上锅盖焖煮5—8分钟。
-
步骤13/16
点击查看大图
5分钟后,炒锅中汤汁已收干。把碗里预留的小半碗汤汁浇在面条上。
-
步骤14/16
点击查看大图
把面条,菜,肉搅拌均匀。
-
步骤15/16
点击查看大图
关火后撒上一点葱花和蒜末,淋少许香油,搅拌一下盛盘。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的豇豆角焖挂面上桌啦,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-29
豇豆角焖挂面的其他做法
豇豆角焖挂面的相关分类
豇豆角焖挂面的相关推荐
-
红烧排骨
29621931人看过 -
排骨豆角焖面~挂面版
206925人看过 -
挂面版的豆角焖面
109861人看过 -
排骨土豆炖豆角
10222000人看过 -
红烧冬瓜
52447706人看过 -
葱烧豆腐
315944人看过 -
豆角焖面(挂面)
15638人看过 -
挂面版豆角焖面
116739人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
524791人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 鸡蛋剁椒豇豆
193085人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16415893人看过 -
鱼香茄子
49115118人看过