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葱爆羊肉

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百事冒泡
食材清单 加入采购清单
羊肉片 250克
、
大葱 1根
、
盐 3克
、
白胡椒 1克
、
酱油 2勺
、
耗油 1勺
、
料酒 2勺
、
淀粉 半勺
、
胡萝卜 4片
、
干辣椒 2个
、
圆葱 少量
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

羊肉过水时间不要长了，没味还会变老。不爱吃孜然的可以不放，圆葱和大葱只放一样就可以了，家里有可以都放。不要翻炒时间过长，会影响口感。做羊肉不必放姜，会使羊肉之性热上加热。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-29

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