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葱椒虾油萝卜饼的做法

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葱椒虾油萝卜饼

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【6-006】这是一个到家赶紧扒拉存稿选择不多碳水真好的故事……呜呜呜我馋了 ----- 2021.06.28

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜半个

、

鸡蛋一个

、

面粉 25g

、

虾皮一小把

、

胡椒粉一点

、

花椒粉一点

、

蚝油一点

、

盐适量

、

小葱一根

、

彩椒可选

、

虾油适量

、

生菜可选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
萝卜去皮收拾干净认认真真擦/切成丝，扔一大碗/盆里撒盐拌匀等它软
步骤2/9 点击查看大图
不用特别使劲儿的给它攥攥水，抖上些花椒胡椒粉
步骤3/9 点击查看大图
加点点蚝油磕上个蛋，想办法给它搅和匀
步骤4/9 点击查看大图
根据丝量和个人喜好往里加面撒虾皮，理论上来讲面粉越多饼越硬
步骤5/9 点击查看大图
搅和到碗底没有明显蛋液的程度，切上点儿葱花和彩椒粒
步骤6/9 点击查看大图
大概划拉匀挪到提前烧热刷了层虾油的平底锅/铛里，想办法整成自己喜欢的饼饼
步骤7/9 点击查看大图
中小火煎到底层定型挺坚强上铲给饼翻个面，饼厚担心不好熟可以淋些水进去加盖焖煎
步骤8/9 点击查看大图
继续把饼煎熟煎到自己喜欢的程度就好啦，叶菜啥的看着配口重的胖又请自行配酱调蘸汁
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-28

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