是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
排骨玉米菌菇汤的做法 点击查看大图

排骨玉米菌菇汤

浏览 25514 · 收藏 137 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

明月的美食厨房

要想身体好，菌汤少不了！今天就分享一道既家常又美味的排骨玉米菌菇汤。菌菇清脆爽口，排骨软烂，玉米清甜，一起搭配煲出的汤汁营养鲜美，好喝不胖。常吃菌菇可以提高身体的免疫力，预防各种癌症，减少患肿瘤的风险，每周煲一次，身体更健康。 食材: 玉米 1根，排骨1根，鹿茸菌适量，金钱菇适量，姜3片，枸杞，葱花适量 调味品:料酒1勺，盐，糊椒粉适量 步骤: 1.准备好所有食材，玉米切断，姜去皮切片，金钱菇和鹿茸菌提前洗净用温水泡发。 2.排骨洗净冷水下锅，加三片姜，1勺料酒，焯出血水，撇去浮末，捞出用热水洗净控干水份。 3.焯好水的排骨放入紫砂煲中，加入足量的开水，依次倒入金钱菇，鹿茸菌，玉米大火煮开转小火慢炖1小时。出锅前加入适量盐，少许糊椒粉，撒上葱花和枸杞即可。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
排骨 1根
、
玉米 1根
、
生姜 1块
、
鹿茸菌 适量
、
金钱菇 适量
、
枸杞葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

煲汤一定要选用新鲜的排骨煲，排骨先焯水是为了去除过多的油脂和残留的血液，使汤更清爽，焯水后要用热水洗用热水煲，冷水的话会让肉质变柴，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-28

换个做法

排骨玉米菌菇汤的相关分类

夏天 清热去火吃什么 绿豆沙 绿豆汤 凉拌菜 凉面 更多

排骨玉米菌菇汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许