家常板猪肉干小零食
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步骤1/7
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猪里脊肉顺着肉的纹路切成条,冷水下锅,放入生姜、料酒、小葱、料酒、生抽、香叶、花椒煮开后撇去血沫中小火煮二十分钟
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步骤2/7
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煮二十分钟后捞出沥干水分备用
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步骤3/7
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油烧至放木筷子起小泡倒入肉到锅中
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步骤4/7
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注意火候翻炒,小火炸十五分钟左右
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步骤5/7
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注意颜色炸成焦黄就可以了
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步骤6/7
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准备好辣椒面、孜然,花椒面、白芝麻
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最后一步
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锅留底油加入准备好的配料,再加白糖和盐翻拌均匀即可食用,放凉后再用密封罐装好就可以随时想吃的时候吃啦
配料都写的适量,要根据自己的口味准备哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-28
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