自制杨梅干—还原儿时味道
酸甜可口,制作方便,做起来!
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步骤1/8
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杨梅洗干净,放入锅中,加一勺盐,倒一大碗清水煮开。这个步骤可以去掉杨梅的酸涩。
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步骤2/8
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倾倒去废水,将杨梅重新放入锅中。
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步骤3/8
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加入冰糖,不要加水!不要加水!不要加水!
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步骤4/8
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小火煮到杨梅出水,冰糖融化。转中火收汁。
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步骤5/8
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将煮好的杨梅放入烤盘中。
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步骤6/8
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烤箱预热80度,烘焙2-3小时。(如果是风炉烤箱,就打开热风功能,烘焙1小时即可。
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步骤7/8
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烘干的杨梅表面撒上粗粒白糖。
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最后一步
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开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-28
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