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给烧老鸭的做法

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给烧老鸭

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老鸭（土瘦鸭） 1只

、

八角 3个

、

香叶 4片

、

嫩生姜半斤

、

味精少许

、

老啤酒 1瓶

、

盐适量

、

老鸭（土瘦鸭）半只

、

干辣椒七八个

、

生抽 3勺

、

蚝油 4勺

、

大葱半根

、

白胡椒少许

、

郫县豆瓣酱 15克

、

料酒 20毫升

、

老抽 10毫升

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把买回来的鸭子洗净切成自己喜欢的大小、嫩姜也洗净备用。
步骤2/4 点击查看大图
把以上材料全部放在锅里炒至鸭肉变色即可
步骤3/4 点击查看大图
然后在加一瓶啤酒和半瓶开水、因为我这是老鸭所以多放了水。
最后一步点击查看大图
这是烧好的成品、味道非常不错哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-28

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