清炒西兰花

浏览 100661 · 收藏 2971

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳化化合物、脂肪、矿物质维生素C和萝蔔素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多，所以配上彩椒非常之好很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。再配上调料太太乐蔬之鲜调味料，营養更全面，一家老少宜吃参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#

食材清单加入采购清单

西兰花 300克

、

红，黄椒各1个

、

食用油 1大勺

、

太太乐蔬之鲜调味料 1大勺

、

姜片几片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西兰花去掉根部，切成小朵，放入盆内加入适量清水加l勺小苏打粉浸泡十分鐘左右，捞出沥干水份，红黄彩椒冲洗干净去蒂后，用模具压成花型，切几片姜片备用
步骤2/8 点击查看大图
锅中加入适量清水，烧开后，加入适量盐和油，将西兰花焯水l分鐘左右
步骤3/8 点击查看大图
锅裡烧热加入油和姜片，爆香
步骤4/8 点击查看大图
加入彩椒翻炒l分鐘左右，加入西兰花，爆炒一下
步骤5/8 点击查看大图
加入太太乐蔬之鲜调味料
步骤6/8 点击查看大图
调味简單却特別鲜香，清炒西兰花出锅，大家抢着吃
步骤7/8 点击查看大图
成品，超美味
最后一步点击查看大图
好看又好吃，夏天特別爽口，下饭又健康