清炒西兰花
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳化化合物、脂肪、矿物质维生素C和萝蔔素等。此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多 ,所以配上彩椒非常之好 很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西兰 花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。 再配上调料太太乐蔬之鲜调味料,营養更全面,一家老少宜吃 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
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步骤1/8
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西兰花去掉根部,切成小朵,放入盆内加入适量清水加l勺小苏打粉浸泡十分鐘左右,捞出沥干水份,红黄彩椒冲洗干净去蒂后,用模具压成花型,切几片姜片备用
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步骤2/8
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锅中加入适量清水,烧开后,加入适量盐和油,将西兰花焯水l分鐘左右
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步骤3/8
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锅裡烧热加入油和姜片,爆香
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步骤4/8
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加入彩椒翻炒l分鐘左右,加入西兰花,爆炒一下
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步骤5/8
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加入太太乐蔬之鲜调味料
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步骤6/8
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调味简單却特別鲜香,清炒西兰花出锅,大家抢着吃
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步骤7/8
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成品,超美味
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最后一步
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好看又好吃,夏天特別爽口,下饭又健康
没有太多调味,但又很美味,简單做,舒服吃,夏天该有清爽的炒菜,重要健康食品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-28
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