鲜掉眉毛的烩三鲜(西葫芦腐竹竹荪)
西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。 腐竹又称腐皮,有很好的健脑作用,可以预防老年痴呆,还能降低血液中胆固醇含量,能够防止高脂血症、动脉硬化。 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果; 竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
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收获好大一个西葫芦
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称了下,竟然约2.2千克重。
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准备食材
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竹荪加水,泡发
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腐竹泡发,用的黑豆腐竹。
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西葫芦去瓜瓤,切薄片。
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步骤7/13
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热锅下油,倒入蒜泥炒香,加西葫芦片翻炒。
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步骤8/13
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加少许盐炒至西葫芦变软,颜色变深,有汁液渗出。
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步骤9/13
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加水、腐竹、竹荪、火腿丝。
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步骤10/13
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加太太乐原味鲜酱油和蚝油。
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步骤11/13
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汤汁煮涨后加胡椒粉拌一下起锅。
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步骤12/13
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装碗、撒葱花。
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最后一步
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味道咸香鲜美,回味中带出一点点甜,鲜掉眉毛了!舀几勺汤汁拌饭,不要太好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-27
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