一根棉线就能做出来的小南瓜馒头
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做中华面点才不需要模具那些呢,一根线就能做出好看的造型,今天用Beko倍科厨师机K6撸了个南瓜馒头,好看又养胃,快来做起来~
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烹饪步骤
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步骤1/5
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所有食材混合倒入厨师机桶,低速搅打成团,再中速揉成光滑的面团。
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步骤2/5
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室温发酵至1.5倍大,排气松弛15分钟。分成八个小剂子,滚圆。用棉线围着绕四道,线头压在面团底部。
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步骤3/5
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放进烤箱发酵半小时,冷水上锅,水开后转中火蒸13分钟,焖3分钟即可。
步骤4/5
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发布于 2021-06-27
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