丝瓜毛豆米
家里有个露台，除了花花草草，每到夏天总会种些瓜果。这不，发现一根丝瓜成熟啦，赶紧摘下来，炒一盘丝瓜毛豆米，现摘的蔬菜，怎么炒都好吃！
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步骤1/8
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将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块；
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步骤2/8
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准备少许蒜末；
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步骤3/8
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毛豆上市的时候，喜欢一次性多煮些毛豆米，放在冰箱冷冻保存，需要的时候吃多少拿多少，很方便；
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步骤4/8
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炒锅烧热后，放少许植物油，下蒜末焙出香味；
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步骤5/8
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放入丝瓜翻炒；
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步骤6/8
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放少许盐；
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步骤7/8
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然后放入熟的毛豆米，淋入少许开水，略微煮下；
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最后一步
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出锅时撒少许葱花即可。
现摘的丝瓜，搭配碧绿的毛豆米，只需要一点点盐，就突显出时蔬的鲜嫩，这样的丝瓜，怎么炒都好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-27
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