荞麦炒面
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步骤1/16
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准备食材
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步骤2/16
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生菜洗净,火腿取一小块切粗条
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步骤3/16
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锅中倒水,水开下入荞麦挂面
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步骤4/16
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煮至7成熟捞出
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步骤5/16
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过凉水
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步骤6/16
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控水备用
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步骤7/16
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锅中倒适量植物油,打入鸡蛋,划散
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步骤8/16
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倒入火腿条翻炒
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步骤9/16
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倒入生菜
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步骤10/16
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倒入控干水份的荞麦面条
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步骤11/16
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加一勺料酒
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步骤12/16
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一勺油辣椒
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步骤13/16
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一勺特级布昆酱油上色
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步骤14/16
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一勺耗油翻拌均匀
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步骤15/16
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出锅装盘了~
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最后一步
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成品图2
全程不放盐和鸡精,咸度和鲜度已足够
不能吃辣可省略加油辣椒那一步
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-27
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