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0失败，免打发爆浆蓝莓酥粒芝士蛋糕

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尘晓美食记录

超级简单的一款，免打发，0失败！烤的金黄色酥粒，颗颗蓝莓爆浆，芝士层口感丝滑，入口即化！饼底奥利奥微脆，一口蛋糕，吃出了4种不一样的口感，搭配的刚刚好！酸甜丝滑，芝士控们不容错过！ 关于模具：6寸。 关于酸奶：略浓稠一些即可，超市买那种小杯的也可以。 关于饼底：奥利奥碎或消化饼干都可以！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
酥粒：低粉 50克
、
黄油 25克
、
糖粉 20克
、
饼底：奥利奥碎 90克
、
黄油 30克
、
蛋糕体：常温鸡蛋 2个
、
奶油奶酪 200克
、
淡奶油 100克
、
酸奶 170克
、
糖粉 55克
、
低粉 10克
、
蓝莓 一大把
烹饪步骤
小贴士

小贴士： 1、模具一定要油纸，方便脱模 2、烤温和烤时仅供参考，具体看自家烤箱来调整。 3、烘烤后出炉，冷凉后再脱模！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-27

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