榄菜肉末四季豆
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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四季豆掐去头尾浸泡洗净切成5毫米左右的粒备用、生姜和蒜瓣剁成末备用
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步骤3/10
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准备好肉末
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步骤4/10
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碗里放入太太乐宴会鲍汁蚝油、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、盐、糖拌匀成小炒汁备用
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步骤5/10
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锅里烧水点食用油和少许盐,把四季豆焯熟捞出过凉水备用
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步骤6/10
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锅里加入食用油烧至六成热倒入姜末、蒜末爆香,倒入肉末翻炒均匀
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步骤7/10
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加入焯好的四季豆炒匀
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步骤8/10
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加入橄榄菜翻炒均匀
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步骤9/10
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加入调好的小炒汁翻炒均匀就可以出锅了
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最后一步
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成品。
四季豆一定要煮熟了在吃,不然会引起食物中毒,所以我一般都会先焯熟再炒,大概焯3分钟左右就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-26
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