水果冻冻茶 | Q弹爽滑的颜值饮品大公开
门口又有不少奶茶店铺开业,我可不感兴趣,向来都是自己DIY饮品的我今天给大家带来福利新方子—水果冻冻茶。有能力的可以去开店了哟! 利用各种水果做成的果冻QQ爽滑,再加上消消乳乳酸菌,味道好喝又有趣。喝的时候搅拌一下,每喝一口都是乳酸菌和水果果冻的完美结合!冰镇后口感更好哦!冰冰凉凉的口感太爽了!
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步骤1/15
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准备好所需要的材料;
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桃子口味:桃子用盐搓洗干净后削皮,取桃皮加150克水;
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煮大概5分钟,至汤汁粉红色;
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快速过滤后,取100克汁,趁热加入糖5克和白凉粉10克,快速搅拌融化;
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倒入准备好的容器中,再放入冰箱冷藏半小时;
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桃汁凝固后取出,缓缓倒入桃子味消消乳乳酸菌饮料;
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步骤7/15
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喝之前用吸管搅拌一下,边吸果冻边喝乳酸菌;
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步骤8/15
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芒果口味:芒果取果肉100克,加入水200克,打碎成芒果汁;
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步骤9/15
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过滤一下,然后加热至有泡泡关火;
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取热芒果汁100克,趁热加入糖5克,白凉粉10克,搅拌至融化;
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同样也倒入容器中,冷藏半小时后缓缓加入乳酸菌饮料,浓浓的芒果香味,搭配乳酸菌饮料;
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咖啡口味:取速溶咖啡粉5克,加入热水100克,糖5克以及白凉粉10克,搅拌融化;
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倒入容器中,缓缓倒入消消乳乳酸菌饮料;
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步骤14/15
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搅拌后是这个样子,咖啡味的果冻搭配凉凉的饮料;
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最后一步
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三种颜色不同口味也不同的冻冻茶大集合;
半糖有话说~
1、水果的汁无论是煮的还是打碎的,必须要经过过滤,否则影响口感;
2、还可以做火龙果、荔枝、葡萄、哈密瓜等其他口味;
3、乳酸菌还可以用牛奶或椰汁来代替;
4、可以制作好果冻,稍凉倒入宝特瓶中,再倒入乳酸菌饮料,随身携带喝着方便;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-26
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