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啤酒炖草鱼的做法

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啤酒炖草鱼

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食材清单加入采购清单

草鱼 1条(2斤半)

、

生抽 3勺

、

料酒 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

姜 3片

、

洋葱 1个

、

豆瓣酱 1勺

、

啤酒 1瓶

、

蒜蓉辣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
草鱼洗干净控干水，加入两勺料酒+三勺生抽+一勺耗油+一勺老抽+一勺蒜蓉辣酱+一勺豆瓣酱，
步骤2/12 点击查看大图
抓匀，腌制半个小时以上
步骤3/12 点击查看大图
热锅加油，下姜和蒜炒香
步骤4/12 点击查看大图
加洋葱炒香
步骤5/12 点击查看大图
摆上金针菇
步骤6/12 点击查看大图
摆上豆芽
步骤7/12 点击查看大图
最后放上鱼块，腌制的汤也倒进去
步骤8/12 点击查看大图
倒入一罐啤酒
步骤9/12 点击查看大图
大火煮开小火慢炖
步骤10/12 点击查看大图
超简单吧，15-20分钟就可以啦
步骤11/12 点击查看大图
好吃
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配菜也好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-26

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