网红柠檬百香果鸡爪
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夏天的夜晚,搞份鸡爪,搞点啤酒。 哇,神仙般的日子啊。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
7个
、
香菜
几根
、
洋葱
几片
、
小米椒
1个
、
百香果
1个
、
柠檬
半个
、
糖
15g
、
生抽
15g
、
盐
5g
、
泰式甜辣酱
10g
、
米醋
5g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡爪洗净去爪尖
-
步骤2/4
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冷水下锅,放姜片和料酒,水开后烧7分钟
-
步骤3/4
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凉水冲洗后,放入冰水中浸泡几分钟。
-
最后一步
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加入盐,糖,泰式甜辣酱,生抽,米醋,柠檬,洋葱,香菜,百香果。拌匀。放入冰箱,冷藏1小时即可。
小贴士
鸡爪不要煮太久。
可随时根据个人口味,随意调整甜咸度。
可以不用放蒜,甜辣酱里有蒜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-26
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