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豆角烧茄子的做法

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豆角烧茄子

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简单的素菜豆角烧茄子味道贼美

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10~30分钟 | 切墩(初级)

长茄子一个

、

豆角适量

、

小红辣椒 4个

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆角洗净切段，茄子切段，切片，小米椒切长丝，蒜切末，准备1小碗，加入2勺生抽，半勺老抽。
步骤2/4 点击查看大图
1勺蚝油，1勺淀粉，半勺白糖，3勺清水搅拌均匀备用。
步骤3/4 点击查看大图
马克西姆不粘锅加入适量油，加入豆角炒熟盛出，放入茄子炒熟盛出，锅里再加入适量油，放入蒜末爆香，放入豆角，翻炒一下，放入茄子，放入辣椒，翻炒均匀，倒入料汁，收汁后就可以装盘享用了
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简单的素菜豆角烧茄子味道贼美

小贴士

简单素菜，太美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-26

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