黄瓜炒火锅丸子
每到夏天,我妈就会给我做这道菜 ,前几天想自己做做试试,结果发现豆果美食里没有这道菜 ,于是就请教了老妈,现在教给大家做这道菜 ♥黄瓜的清爽和鱼丸的鲜美碰撞在一起,非常适合夏天吃 做法也很简单,新手小白也能学会
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步骤1/6
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黄瓜切片,鱼丸切块,大蒜切成小块,放一旁备用
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步骤2/6
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锅中倒油,中火烧热
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步骤3/6
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切好的蒜放入,炒香,翻版几下就好,别炒糊了
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步骤4/6
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放入鱼丸,倒入水,倒水一是防止粘锅二是鱼丸炒焦就不Q了,炒一两分钟就好,鱼丸很容易熟
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步骤5/6
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这一步我忘拍了,对不起了,我的错,我的错♥然后倒入黄瓜,中火炒,炒成图片这种有点透的状态,实在把握不住炒两分钟就好,只要不炒糊就好♥放入适量盐和糖,盐可以少放一点因为鱼丸本身就有咸味不用放别的调味料,因为鱼丸本身很鲜
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最后一步
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然后就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-25
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