香菇土豆杏鲍菇烧排骨
排骨烧啥应该都好吃
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步骤1/5
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排骨洗干净血水,用冷水煮开,除去浮沫,备用。
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步骤2/5
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锅里加少量油,小火熬汤冰糖,颜色变成棕色就可以,不能大火,容易变黑。
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步骤3/5
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把排骨倒入,加入姜蒜,继续翻炒10分钟。再加入香菇,杏鲍菇翻炒10分钟。
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步骤4/5
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倒入开水,放入少量盐,盖上锅盖,焖煮半个小时。然后再加入土豆,再焖煮半个小时。
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最后一步
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大火收汁,加入老抽,翻炒。直至剩余少量汤汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-25
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