油闷大虾,一道北京人从小吃到大的家常大菜!
油闷大虾,一道北京人从小吃到大的家常大菜,现在大多放番茄酱增色调味,这是不对的。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
洗好的大虾去须、虾腔、虾线,备好。
-
步骤2/7
点击查看大图
葱姜切丝备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅凉油,加一勺底盐,放入大虾煸炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入切好的葱姜,炒出香味后放入20-30克白糖。
-
步骤5/7
点击查看大图
烹一勺料酒,一勺盐和一点水,小火焖盖3-5分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
大火收汁,加入适量醋和香油,再加半勺熟油。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
1. 大虾煸炒过程中按虾头可以挤出红油;
2.糖加多少水就加多少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-25
油闷大虾的其他做法
油闷大虾的相关分类
油闷大虾的相关推荐
-
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
444604人看过 -
凉拌腐竹
3625878人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
524787人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
327122人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6080466人看过 -
油闷大虾
622351人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5501288人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
359472人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒牛仔骨
187278人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
372950人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11384702人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5158509人看过