青提奶冻
晶莹剔透的果冻和白色奶冻撞在一起,仙气仿佛能从图片里飘出来。 里面再裹上绿意盈盈的青提,朦朦胧胧的,莫名有股神秘感~ 送入嘴里,滑嫩的冻体、清新的提子和牙齿正面交锋,没过一秒,我就被它曼妙的口感征服了...
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步骤1/7
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锅里倒入150g牛奶、10g白糖、10g白凉粉,中火煮至沸腾,过程中尽量不要搅拌以免产生过多的气泡
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步骤2/7
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沸腾后,用较细滤网,过滤一下气泡。
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步骤3/7
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然后再倒入模具中,放入冰箱冷却定型半小时左右要是半小时凝固度不够,可适当延长时间
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步骤4/7
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把100g青提表面的皮撕掉备用
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步骤5/7
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锅中倒入150g葡萄水、10g白凉粉,一样也是煮到沸腾,
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步骤6/7
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用细滤网过滤,倒入模具中,
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最后一步
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然后放入剥好皮的葡萄。放入冰箱冷藏定型即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-25
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