自制减脂全麦面包
减脂期早餐吃腻了鸡蛋换点全麦面包吃,健康好吃还饱腹
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
将全麦和高筋面粉、牛奶、酵母、盐、糖一起加入盆中,把面活成团,之后加入黄油继续揉,揉至粗膜状态就可以。用面包机的直接2档揉至粗膜
-
步骤2/10
点击查看大图
面团揉好之后盖上保鲜膜室温等待发酵,夏天大约半小时就能发酵成功,用手按一下不回弹就可以了
-
步骤3/10
点击查看大图
等待发酵的过程中,准备要用的材料,准备好之后混合
-
步骤4/10
点击查看大图
发酵好的面团揉一下,分成大小均匀的三个,之后继续盖保鲜膜醒发十五分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
醒发好的面团,先按压排气,然后从中间往两边擀成牛舌状
-
步骤6/10
点击查看大图
喜欢加馅料的可以铺一层葡萄干或者蔓越莓,我做了一个带馅的
-
步骤7/10
点击查看大图
从下向上捏住两端往上卷,卷好之后把封口处按压好
-
步骤8/10
点击查看大图
将面团整理成这样的状态
-
步骤9/10
点击查看大图
整理好的面团表面刷水粘上燕麦芝麻,再洒点水放入烤箱继续醒发,这时候烤箱里加一碗温水,把烤箱温度调整到30度左右,等到想发至之前的1.5倍大小就可以了
-
最后一步
点击查看大图
烤箱160度,烤25分钟,香喷喷面包就烤好了
烤制过程中为了避免表面烤过,可以在烤到15分钟的时候上面铺一层锡纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-24
减脂全麦面包的相关分类
减脂全麦面包的相关推荐
-
夏季酸梅汤
14963人看过 -
酸辣脱骨凤爪
51399人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
359018人看过 -
#轻食季怎么吃#红烧牛肉面~
127456人看过 -
小鸡炖粉条
260431人看过 -
核桃包
919903人看过 -
风味茄子(下饭菜)
658344人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#洋葱肉末蛋炒饭
150489人看过 -
鸡腿炖粉条土豆
231154人看过 -
烧肉豆角焖面
30628275人看过 -
美味辣椒酱
87422人看过 -
锡纸花甲粉 #夏天夜宵High起来!#
1119433人看过