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超美味㊙️制酱香饼

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雨婷sirt

女儿非常喜欢吃酱香饼，但我总觉的外面的东西很脏，又有添加剂。有时间，还是自己动手做吧！家里有6月香的酱料，刚好做酱香饼呢！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
中筋面粉 350克
、
80度左右温水 200克
、
6月香豆瓣酱 2勺
、
6月香甜面酱 1勺
、
洋葱 大半个
、
大蒜头 10瓣
、
小葱 适量
、
白糖 1勺
、
五香粉 一勺
、
蕃茄酱 1勺
、
植物油 适量
、
蚝油 1勺
、
孜然粉 2克
、
熟的白芝麻 适量
、
黑胡椒粉 2克
烹饪步骤
小贴士

1⃣️面粉打好后必须醒发到位。否则不好擀呢！ 2⃣️温水和面，能使饼更软有韧性。 3⃣️喜欢吃花椒粉和辣椒面的，可以试着加些，这样味道更独特呢！ 4⃣️吃不完的酱可以冰箱冷藏放7天，面团也可以冷藏，最多3天左右。面酥可以放很多天，都是油呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-24

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