酱大骨
软烂入味的酱骨头,绝对会勾起所有的味蕾
-
步骤1/5
点击查看大图
买回来的大骨头加葱姜料酒焯水后,洗干净放到砂锅里,重新加入纯净水
-
步骤2/5
点击查看大图
加水基本没过大骨头,加入八角,香叶,花椒,干辣椒,葱,姜蒜,料酒,冰糖,耗油,生抽,老抽,耗油,盐,五香粉,再加一勺黄豆酱
-
步骤3/5
点击查看大图
大火煮开后撇掉上边的浮沫,转小火,炖两个小时
-
步骤4/5
点击查看大图
两小时后,再加入一大勺黄豆酱,煮两分钟即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
将大骨头捞出装盘,酱香味十足,后味带一点甜辣
大骨头一定要焯水,用温水洗干净,用砂锅小火慢炖,出来的肉软烂入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-24
酱大骨的相关分类
酱大骨的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26517663人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6362700人看过 -
炒合菜
691666人看过 -
酱大骨
1361366人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20690601人看过 -
土豆香肠蘑菇拼盘
809642人看过 -
#我家乡的酱油美食#冬日里的小确幸~~~番茄肥牛小火锅
138671人看过 -
#肉食主义狂欢#新奥尔良烤翅:在家做跟肯de基一样的味道!
3210049人看过 -
开运年夜饭“蒸蒸日上”,虾仁蒸鸡蛋豆腐
3903232人看过 -
#旅行中的美味#捞汁小海鲜
151086人看过 -
麻酱烧饼(家庭版)
38586人看过 -
腊肉炒尖椒
130453人看过