夏天凉面百搭菜,用它拌面吃,真的很不错,也是我的最爱
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步骤1/7
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首先准备好所需要的所有材料
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步骤2/7
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把番茄,土豆,洋葱都一一切好备用,蒜姜切小片(不要拍蒜,那样蒜汁流失没有切的有味)
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步骤3/7
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起火热锅加油,放入切好的蒜姜,大概炒5秒钟出味,然后加入切好的番茄
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步骤4/7
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番茄炒约3分钟左右,边炒边加水保持有汁,当番茄炒的看着软软的时候加入洋葱翻炒
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步骤5/7
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洋葱炒约2分钟左右加入土豆,三样放一起翻炒
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步骤6/7
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三样翻炒时加入盐,十三香,生抽,味极鲜,我用的这种普通勺子,家里只有这种勺子,这些味道都是有什么随便放的,不放也没事,因为蒜姜的味出来加上菜品本身的味道就很好了
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最后一步
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最后炒成这样关火,盛到盘子里就可以了(喜欢土豆软的可以多炒一会,炒好在锅里闷一会再盛)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-24
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