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快手烤箱美食～蛋挞皮花式吃法～桃花酥的做法

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快手烤箱美食～蛋挞皮花式吃法～桃花酥

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好看又好吃的酥饼点心～桃花酥，用了快手懒人版代替品：葡式蛋挞皮，免除繁琐开酥制作，烘焙小白轻松制作～一起来学习吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 4个

、

红豆沙适量

、

蛋黄 1个

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备材料
步骤2/14 点击查看大图
蛋挞皮提前室温解冻
步骤3/14 点击查看大图
揉成团搓成圆球
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按扁成圆饼状
步骤5/14 点击查看大图
包入馅料
步骤6/14 点击查看大图
收口
步骤7/14 点击查看大图
再次搓成圆球按扁，整形成圆饼状，用刀平均切五片花瓣
步骤8/14 点击查看大图
用叉子在表面印出花纹
步骤9/14 点击查看大图
花瓣边捏出尖尖
步骤10/14 点击查看大图
表面刷上蛋液
步骤11/14 点击查看大图
中间印上黑芝麻
步骤12/14 点击查看大图
烤箱提前预热
步骤13/14 点击查看大图
上下火180度烤20分钟
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好看好吃的桃花酥做好啦！

小贴士

工具：长帝小馋猫PLUS烤箱，每个烤箱脾气不一样，温度供参考

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-24

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