简单好操作的美味口水鸡
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡腿用牙签扎小孔,冷水下锅,加干辣椒、生姜、盐、小葱、花椒、八角、桂皮,香叶、味达美臻品料酒,想要颜色好看,可以加黄栀子2个。
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡腿中火煮15分钟,焖15分钟,放入冰水中浸泡30分钟。煮鸡腿的水不要倒掉。(盖上锅盖煮哦!)
-
步骤4/11
点击查看大图
大蒜剁碎,小葱切粒,辣椒面、白芝麻、葱伴侣6月香豆瓣酱,一起放碗里,浇入6勺热油,搅拌均匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
黄瓜切丝,也可用刨丝刀刨丝。
-
步骤6/11
点击查看大图
鸡腿冰镇好,剁成块,铺在黄瓜上面。
-
步骤7/11
点击查看大图
青椒2个,小米辣5个都切小段,铺在鸡腿上面。另取小碗,倒入味达美臻品耗油2勺,味达美清香米醋1勺
-
步骤8/11
点击查看大图
六月鲜红烧酱油1中勺
-
步骤9/11
点击查看大图
六月鲜柠檬蒸鱼酱油2勺
-
步骤10/11
点击查看大图
黄飞红麻辣花生2勺,并加入煮鸡腿的水100毫升,白糖1中勺,搅拌均匀后,倒入鸡腿中
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上香菜段。黄飞红小虾麻辣花生来一碟,搭配水果,美味不用等!
鸡腿用牙签扎几下,更容易煮熟,一定要冰镇,肉质更紧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-24
口水鸡的相关分类
口水鸡的相关推荐
-
空心梗炒肉
32331人看过 -
彩虹花卷#精品菜谱挑战赛#
350101人看过 -
#冬季滋补花样吃法#番茄丝瓜鲫鱼汤
125782人看过 -
双色空心菜梗炒肉丝
1518461人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#鸡蛋汤圆
186949人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果山药饼
151374人看过 -
香菇蒸滑鸡----"蒸的好吃哦"
1807071人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#蒸滑鸡好吃不腻
175552人看过 -
龙井茶汤圆
142234人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#酸甜开胃橄榄山楂甘蔗糖水
100175人看过 -
空心菜杆炒肉
58089人看过 -
板栗山药炖鸡汤#立冬第一补#
122781人看过