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低脂营养的三丝拌面的做法

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低脂营养的三丝拌面

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夏日炎炎，怎么能少了凉拌面呢。简单，方便又快捷。所谓三丝就是最普通的黄瓜，胡萝卜和绿豆芽，用了荞麦面，好吃不怕胖。

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荞麦面条 100克

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

绿豆芽 50克

、

芝麻酱适量

、

大蒜 4瓣

、

生抽 2勺

、

醋 2勺

、

白糖少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄瓜切丝，胡萝卜切丝与绿豆芽一起下锅炒熟，捞出放凉备用。
步骤2/8 点击查看大图
2勺生抽，2勺醋，一点白糖搅拌均匀备用。
步骤3/8 点击查看大图
大蒜洗净去皮，放一点点盐，用蒜臼捣成泥状，倒入调料碗中搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
芝麻酱用少量温开水调和，调稀一点备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅中烧水，水开后放入面条。
步骤6/8 点击查看大图
煮至面条熟后，捞出放凉开水过一下，控干水分。
步骤7/8 点击查看大图
三丝码在面上。
最后一步点击查看大图
倒入调好的蒜泥汁和芝麻酱，拌匀即可。

小贴士

面条不要煮的太久，熟了即可，保持劲道爽滑的口感。捣蒜泥加点盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-24

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