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低脂早餐——土豆丝卷饼

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土豆丝卷饼是一道非常受欢迎的小吃,不管是早餐流动车还是餐馆里,都能见到它的身影。有的人以为很难,其实并不,今天我就教大家做这道土豆丝卷饼,手不沾面,只用筷子搅几下,就能做出柔软又筋道的卷饼来。而土豆丝也更是简单,3分钟由生变熟,而且味道百变,即使天天吃,也不觉得烦。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 面糊不宜太浓稠,火力不宜太大,要让面糊能够在锅中有流动,这样才能使饼皮平整、均匀;两面都要小火烙,保证熟了还不糊; 2. 如果是早餐吃,可以烙好两张饼后就开始卷土豆丝,这样比全部烙好再卷还能节省时间;同时煎蛋也可以另起锅,更省时间。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-06-23

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