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酥肉凉拌面

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九九味

天热了，怎么少得了一碗凉拌面。冰箱里正好有一块熟的五花肉，切成了小肉条，用了两种葱伴侣黄豆酱干煸至香酥入味，拌在面条里非常提味。用六月鲜的新品“12克轻盐牡蛎酱油”调的辣油酱汁，往面条上一浇，别提有多美啦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
碱水面条 150克
、
熟五花肉 50克
、
绿豆芽 20克
、
黄瓜 半根
、
香菜 2根
、
香葱 1根
、
蒜 少许
、
生姜 少许
、
干辣椒面 适量
、
六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 1汤勺
、
葱伴侣椒麻味黄豆酱 1茶勺
、
葱伴侣原味黄豆酱 1茶勺
、
味达美清香米醋 1茶勺
、
白糖 少许
、
白胡椒粉 少许
、
孜然粉 少许
、
盐 少许
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、制作酥肉条时，只需要添加两种葱伴侣的黄豆酱就可以，酱香味十分浓郁； 2、拌面少不了六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油，非常提味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-23

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