茄汁香煎豆腐
今天买了嫩豆腐来做个下饭营养的茄汁香煎豆腐，新手友好！
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步骤1/10
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豆腐切块
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步骤2/10
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生抽、料酒、糖、蚝油各一勺，盐少许
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步骤3/10
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番茄切碎，锅中放少许油，小火翻炒，去皮
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步骤4/10
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将番茄汁倒入刚才的小碗中，加少许水调成糊状
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步骤5/10
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准备鸡蛋一个、淀粉适量
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步骤6/10
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豆腐块裹淀粉及鸡蛋液
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步骤7/10
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中火下锅煎豆腐至两面金黄
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步骤8/10
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加入番茄浓汁
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步骤9/10
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撒香葱
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最后一步
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出锅
嫩豆腐很容易碎，下次试试老豆腐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-23
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