这菜一烤比肉还好吃!拿来下酒赞的不行~
杏鲍菇切成薄片和滚刀块两种形状,加上多多的烧烤料拌匀,平铺放在烤盘里一起烤。薄片的表面会脆一点,更有烧烤的感觉;而滚刀块则口感更肥厚,更有肉的味道。一盘两吃,香香辣辣的超过瘾!
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步骤1/9
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杏鲍菇洗净,用厨房纸吸干表面水分。
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步骤2/9
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两个杏鲍菇切薄片,一个滚刀切块。
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步骤3/9
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加入食用油、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白芝麻,抓匀。
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步骤4/9
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光波炉版:烤架铺硅油纸,放上杏鲍菇,光波炉底板放一个玻璃烤盘垫高,放上烤架。
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步骤5/9
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光波炉底板放一个玻璃烤盘垫高,放上烤架,光波组合2(光波组合键按3下)烤10分钟。
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步骤6/9
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中途里外杏鲍菇调换一下位置。
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步骤7/9
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烤箱版:烤盘铺锡纸,放上杏鲍菇。
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步骤8/9
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上下管150度,烤20分钟左右。
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最后一步
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夏天烤上一盘,配上凉爽的冰镇饮料,吃着真的太爽了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-23
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