可可面包卷
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步骤1/9
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后油法,混合材料揉出手套膜
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步骤2/9
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把面团整形成团,进行室温发酵
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步骤3/9
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发酵至两倍大小
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步骤4/9
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平均分割成8块,滚成团,醒发10分钟左右
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步骤5/9
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整形成胡萝卜形状,醒发10分钟左右
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步骤6/9
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橄成长水滴形
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步骤7/9
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从宽的一头卷起来
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步骤8/9
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放进烤箱进行二发至2倍大小
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最后一步
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刷全蛋液,放进提前预热好的烤箱中层,180℃烘烤15分钟,出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-23
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