火爆全网!新晋甜品界c位!蒜香面包加拿大北极虾减肥菜
今天用加拿大北极虾做这道菜真是再好不过了!这些虾不仅每一只个头都很大,肉质鲜嫩;烤好的吐司金黄酥脆,与北极虾搭配做成的小汉堡口感外酥里嫩,香甜味美,还有浓郁的黄油蒜香味,真不错!
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加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
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食材如图所示。
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加拿大北极虾去壳留仁。
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四片吐司切掉边。
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再切成大小相同的正方形备用。
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剥好的北极虾剁成虾滑。
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虾糜肉放入碗中,加入料酒、玉米粒。
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步骤8/18
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再撒上黑胡椒、海盐。
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步骤9/18
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少量淀粉,搅拌均匀。
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调汁:小碗中融化150g黄油。
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加入葱花和蒜蓉搅拌均匀。
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步骤12/18
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好了,现在我们开始把虾滑抹在面包片上。
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中间放上一片芝士。
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再铺上一层虾滑。
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盖上另一片面包。
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将面包摆在烤盘中,刷上黄油葱花蒜蓉汁。
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送入预热好的烤箱170度,20分钟。
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最后一步
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烤好以后,整个房间都散发着香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-23
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