夏日甜品店最爱的糯米糍
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夏天去甜品店最爱点的就是糯米糍啦，软糯Q弹不粘牙。刚好现在正是芒果上市的季节，用倍科厨师机来露两手，来做一道私房糯米糍~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
用料：
糯米粉125g
牛奶190ml
玉米淀粉25g
植物油15g
细砂糖45g
芒果、椰丝适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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工具：beko倍科厨师机k6
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步骤2/4
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把所有液体和粉类倒入厨师机搅拌缸里，换上打蛋机配件，快速搅拌到均匀无颗粒状的面糊。将植物油倒入面糊里，继续搅拌均匀。
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步骤3/4
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搅拌均匀的面糊倒入瓷碗里，蒙上保鲜膜，蒸锅里蒸20分钟，没有液体，用筷子划一下没有粘黏就可以了。盖上保鲜膜晾凉后就可以开始包馅了，揪下一块，包进芒果馅，收好口之后去椰丝里滚几圈就完成啦
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最后一步
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当然也可以包进豆沙馅、榴莲馅等等等各种你喜欢的，不包也是好吃的！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-22
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