酱茄子
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步骤1/6
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准备好所有食材
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步骤2/6
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长茄子滚刀
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步骤3/6
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泡盐水备用
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步骤4/6
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锅中加油倒入五花肉,然后加入姜末蒜末辣椒一起炒香
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步骤5/6
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加入六月香豆瓣酱炒,待香味出来倒入茄子继续翻炒,中途加盐,鸡精,生抽,老抽,一点点面粉,这里加面粉防止茄子炒出水。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-22
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