酱汁包肉
偏西方,想尝试不一般的口味,一口下去浓浓的酱汁的味道,肉因为在酱汁里烧制很入味,满满的汁香,因为个人口味我淀粉放的不多,所以酱汁包裹的不是很好,但是味道依旧
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步骤1/11
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葱姜蒜
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步骤2/11
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土豆,红薯切块
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步骤3/11
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番茄切小块
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步骤4/11
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肉切片,不用很薄
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步骤5/11
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淀粉稀释
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步骤6/11
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热油出味
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步骤7/11
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放肉,撒一勺盐,一勺胡椒粉,煎至两面金黄,出锅备用
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步骤8/11
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倒入番茄翻炒,锅很热的话可以适当的稍微加点水,在倒入一碟辣酱,番茄酱,盖锅两分钟
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步骤9/11
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倒入红薯加水至红薯,盖锅烧三分钟,再倒入肉片盖锅烧三分钟
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步骤10/11
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倒入土豆,再加半勺盐,加水至土豆,盖锅烧8分钟,再适当加点盐,在把淀粉搅拌均匀倒入烧2分钟
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最后一步
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出锅前挤点柠檬汁,入盘即可食用,在撒点葱花
最后收汁不要收的太干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-22
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