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提拉米苏蛋糕的做法

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提拉米苏蛋糕

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之前在笔记中做了很多次这款蛋糕，朋友们每次聚会必点这道餐后甜点。今天分步具体说下做法吧。

食材清单加入采购清单

马斯卡彭乳酪 500g

、

蛋黄 1个

、

细砂糖 70g

、

手指饼干 300g

、

全蛋 2个

、

冷咖啡 400g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
两个全蛋和一个蛋黄加入白砂糖，打发至糊状。
步骤2/7 点击查看大图
加入马斯卡彭乳酪，继续打发。
步骤3/7 点击查看大图
手指饼干在冷咖啡中浸泡一下，几秒钟即可，不要让饼干折断。
步骤4/7 点击查看大图
饼干铺在模具底层
步骤5/7 点击查看大图
上面铺一层打好的乳酪，再铺一层饼干和一层乳酪。
步骤6/7 点击查看大图
盖上保鲜膜，冰箱冷藏5小时候，取出撒上一层可可粉。
最后一步点击查看大图
大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-22

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