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紫薯雪域小贝蛋糕

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厚土言尘

如同被紫色的雪覆盖一样， 软软的蛋糕，香甜的奶油， 一口一个，好吃停不下来 使用设备：海氏i7风炉烤箱 蛋糕配方： 鸡蛋4个，玉米油40克，水40克，糖40克，低筋粉40克 烘烤：烤箱中层，上下火170度，烤20分钟 奶油馅：淡奶油适量，蓝莓果酱适量 裹粉：奶粉，紫薯粉 1⃣按照戚风蛋糕卷做法烤一片蛋糕，具体步骤见图。 2⃣淡奶油打发，加入蓝莓果酱，拌匀 3⃣奶粉，紫薯粉拌匀，调成喜欢的颜色 4⃣用模具压出形状，两个蛋糕中间抹一层奶油，侧面也抹一层奶油，在奶粉紫薯粉的混合粉中滚一滚，就完成啦
“营养是健康的起点”
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 4个
、
玉米油 40g
、
细砂糖 40g
、
低筋面粉 40g
、
水 40克
、
夹心部分：
、
淡奶油 适量
、
细砂糖 适量
、
蓝莓果酱 适量
、
装饰：
、
奶粉 适量
、
紫薯粉 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-06-22

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