爆炒肥肠
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好食材备用,肥肠洗净【这里我省略了清洗肥肠的步骤】冷水下锅肥肠、姜片、料酒、葱结,煮30分钟,捞出放凉,切小段
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步骤2/4
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锅中放油,把肥肠先爆炒直一点金黄色,加图片半勺盐炒一下捞出备用
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步骤3/4
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锅中有爆肥肠的余油,放入姜蒜爆香,再加入辣椒、泡椒翻炒直断生,【在这里如果喜欢吃豆瓣酱的也可以当一勺】辣椒断生后倒入肥肠爆炒,再放一勺生抽,少量酱油,图片一汤勺水爆炒2分钟即可!
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-06-22
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