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儿童版南瓜小馒头的做法

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儿童版南瓜小馒头

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食材清单加入采购清单

中筋面粉 500克

、

南瓜 120克

、

酵母粉 3克

、

白糖 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将新鲜南瓜切片蒸熟捣成泥状
步骤2/13 点击查看大图
待南瓜冷却后，加入4克酵母和面粉
步骤3/13 点击查看大图
用你有力的双手揉匀面团，使其表面光滑
步骤4/13 点击查看大图
放入盆中，盖上保鲜膜，自然发酵
步骤5/13 点击查看大图
发酵五小时后的面团
步骤6/13 点击查看大图
面团发酵很好
步骤7/13 点击查看大图
排气孔，用力揉面，这个过程持续十多分钟，使其面团有韧劲。
步骤8/13 点击查看大图
使用小模具将面团制作成各种花形图案
步骤9/13 点击查看大图
所心发挥图案
步骤10/13 点击查看大图
随心所欲的发挥
步骤11/13 点击查看大图
二次发酵20分钟后，上锅蒸
步骤12/13 点击查看大图
大火蒸15分钟左右，焖五分钟后开锅，如图所示
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宝宝版的小馒头制作完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-22

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