香辣土豆块拌鸡蛋
甜辣适中，咸香入味，口味独特，超级好吃！
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步骤1/12
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土豆去皮，香菜去根部淘洗干净备用。
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步骤2/12
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土豆用小勺子挖成不规则的小块，香菜辣椒切小段。
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步骤3/12
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把土豆块和鸡蛋一起入锅蒸熟。
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步骤4/12
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辣椒段放入小碗里，炒锅里烧少许热油泼到碗中激发出香味。
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步骤5/12
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放入韩式辣椒酱。
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步骤6/12
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加入酱油。
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步骤7/12
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加入蚝油。
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步骤8/12
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搅拌均匀料汁就做好了。
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步骤9/12
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鸡蛋剥壳分切四瓣和蒸好的土豆块放入盆中，倒入调好的料汁。
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步骤10/12
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放入香菜，搅拌均匀即可。
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步骤11/12
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成品图，甜辣适中，咸香入味！
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最后一步
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口味独特，超级好吃！
辣椒随个人口味适量增减，土豆用小勺子挖成块比切的更入味些，鸡蛋用凉水冰下更易去壳。韩式辣椒酱菜品更加入味，酱已含有盐无需另外加盐。菜品甜辣适中，咸香入味，口味独特，超级好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-21
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