猪脚的另类吃法:油而不腻沙姜猪脚
浏览 4.1万 · 收藏 229
将做法保存到手机
胶原蛋白党的又一选择,好吃不腻,还能祛除寒湿,夏天要吃哟
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
花生
250克
、
猪脚
750
、
八角
1个
、
香叶
2片
、
干辣椒
5个
、
酱油
80克
、
冰糖
5克
、
老抽
1勺
、
老姜
1块
、
料酒
5克
、
后放材料
……
、
蒜头
5瓣
、
沙姜
100克
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
猪脚洗干净,过水,加料酒,姜,大概5分钟,祛除血水,这个步骤不能省哦,祛猪脚腥味,味道会更好
-
步骤2/5
点击查看大图
大料洗干净备用
-
步骤3/5
点击查看大图
沙姜切碎,蒜头拍碎,备用
-
步骤4/5
点击查看大图
除沙姜,蒜头,其他所有配件加猪脚放入电饭锅蹲20分钟
-
最后一步
点击查看大图
炖好的猪脚,用炒锅放入沙姜蒜翻炒收汁即可,出锅哦!
小贴士
好吃不胖,还有慢慢的胶原蛋白
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-20
换个做法
沙姜猪脚的其他做法
沙姜猪脚的相关分类
沙姜猪脚的相关推荐
-
肉沫茄子煲│特别的下饭
11610863人看过 -
沙姜鸡│皮脆肉嫩
539407人看过 -
只需两种食材就可以自制珍珠奶茶里的红糖珍珠
120497人看过 -
#春天的鲜味#汉中人的浆水炒米饭
142514人看过 -
西红柿炒茄子〜双茄记
65718人看过 -
锅包肉(糖醋汁版)
3019839人看过 -
可以和KFC媲美的自制蛋挞液
5491743人看过 -
日常炒米饭
720696人看过 -
香菇猪肉饺子
866501人看过 -
腊肉
18335人看过 -
香菇猪肉饺子
1212166人看过 -
厚切日式炸猪排
20570人看过