压力锅版卤味。
夏天里吹着空调,吃个卤味配啤酒或者饮料,不要太爽哦。好久没做卤味啦,今天用压力锅做了一锅卤鸡爪和翅中,吃的超满足。 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
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步骤1/10
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葱切段,姜切片,翅中清洗干净,鸡爪剪去指甲洗净。
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步骤2/10
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鸡爪和翅中分别凉水入锅,加入料酒,焯水,然后凉水洗净备用。
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处理好的翅中,鸡爪放入电压力锅内,
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步骤4/10
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加入葱段,姜片,冰糖,八角,桂皮,大料。
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步骤5/10
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加入生抽两勺,老抽一勺。
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步骤6/10
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加入蚝油一勺,料酒两勺。
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步骤7/10
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加入豆瓣儿酱一勺。可以根据自己口味加盐或者加辣椒。
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步骤8/10
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加入适量清水后合盖选择煲汤功能,等待就好。
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步骤9/10
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工作完成后就可以享受美味了。
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最后一步
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鸡爪软软糯糯超好吃,翅中也很入味,汤汁还可以泡些熟鸡蛋进去做卤蛋哦。
夏天天气炎热,要现做现吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-20
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