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做红烧排骨，一定要加这一勺酱

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吾光食摄

排骨这种可口的美食，我一直十分喜欢。 排骨的肉兼顾着脆骨在嘴中咀嚼的感觉，吃再多都觉得不过瘾，就像被勾住魂一样，让我欲罢不能。 今天给大家分享的是排骨的做法，用了葱伴侣6月香豆瓣酱。葱伴侣6月香豆瓣酱精选原料，6个月足期发酵，含有人体必需的各种氨基酸。根据味噌工艺精酿而成，水分含量低，盐度低，更加鲜甜可口，一勺足已完美引出排骨的肉香。 这个排骨，经过一焯，二煎，三煨的方式，外酥里嫩，香气被锁在肉里，吮吸一下满满的都是肉骨头的味道，甜而不腻，咸淡适中。 这股甜甜咸咸的味道，就是家的味道。 参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
排骨 2根
、
料酒 1勺
、
蒜 3瓣
、
冰糖 1~2勺
、
姜 3片
、
生抽 1勺
、
老抽 少许
、
盐 少许
、
小葱 3根
、
欣和葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

小伙伴们，具体步骤做法请观看视频喔。^^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-20

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