酱香小土豆
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步骤1/6
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土豆洗净去皮,五花肉切小块,葱姜蒜切片
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步骤2/6
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热锅加入比炒菜多一点的油,把土豆放进去中火煎炸至金黄色捞出
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步骤3/6
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1勺料酒,1勺生抽,1大勺黄豆酱,半勺醋
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步骤4/6
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锅中放少许油倒入五花肉翻炒至表面微黄,加入葱姜蒜,倒入调料加一点点糖翻炒均匀
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步骤5/6
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把土豆倒进去翻炒一下加白开水,水只要没过食材就可以了,加盖小火焖烧15分钟
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最后一步
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加盖焖烧的过程中要隔几分钟就翻炒一下,让每一个土豆均匀受热,充分熟透
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-20
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