海鲜自由——蒸汽海鲜
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疫情期间父亲节怎么庆祝怎么吃呢 为无肉不欢的爸爸们 一起做个蒸汽海鲜锅吧
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
大米
2小杯
、
葱姜蒜
适量
、
花螺
200克
、
生菜
5片
、
香菜
适量
、
虾
250克
、
鲍鱼
6只
、
扇贝
10只
、
粉丝
适量
、
指天椒
5条
、
瘦肉末
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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锅底加水,米,油,生姜,肉末,葱,香菜(放入一根勺子,避免黏锅的秘诀哦)
-
步骤2/7
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海鲜洗干净花螺用淡盐水浸泡,滤沙虾,鲍鱼洗干净,鲍鱼表面切几刀扇贝壳太脏了,实在是刷不干净,就用碟子来装了,做的是蒜蓉粉丝扇贝姜片放在蒸盘上和海鲜表面
-
步骤3/7
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大火蒸10分钟左右,视海鲜多少而定,出锅咯
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-06-20
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